 |
Кофе с медом: Приготовить особо крепкий кофе (100 мл воды, 5 ложек мелко молотого кофе, ложечка сахара, лимонная кислота по вкусу), процедить, охладить, растворить в нем 20 г меда, влить 30 г натурального вина, 10 г минеральной воды, капельку миндального масла по вкусу, хорошо размешать, охладить, подать с долькой лимона и кусочками льда.
Кофе с миндалем: 200 мл крепкого кофе, 3 ложечки сахара, ложечку молотого миндаля, ложечку рома взбить миксером, разлить в чашки, положить по кусочку льда.
Кофе с молоком: Пять с верхом ложечек кофе мелкого помола залить 1/4 литра только что закипевшей воды и, размешав, подогреть пока не поднимется пена. Влить 1/4 литра горячего молока и сразу подать или подогреть до появления пены, но не кипятить. Пить со сладостями, с сахаром. Молока можно брать наполовину меньше, можно сдобрить ванилью или корицей.
Кофе с мороженым: Смешать равные части очень крепкого кофе и холодного молока, положить сахар, разделить в чашки, положить по ложке мороженого. В 200 мл крепкого холодного кофе влить 30 г сахарного сиропа, положить 50 г сливочного мороженого, украсить взбитыми сливками. 100 мл холодного крепкого кофе взбить с 2 ложками мороженого и, влив в чашку, положить кусочек льда.
Кофе с шоколадом: 1 способ В чашечку положить кусочек шоколада и лить на него горячий крепкий кофе без гущи (если он приготовлен по-восточному - процедить), помешать ложечкой, чтобы шоколад быстрее растворился. Можно подать орехи, хрустящую соломку. 2 способ Плитку шоколада (125 г) измельчить и растворить в 100 г очень крепкого черного кофе. Постоянно помешивая, влить полтора стакана горячего молока, по вкусу положить сахар и, разлив в чашечки, украсить взбитыми сливками. Кофе с яйцом: Приготовить 4 чашечки горячего крепкого кофе. Желток отделить от белка и растереть с двумя ложками сахарной пудры, пока он не побелеет. Белок взбить миксером. Кофе разлить в чашечки, каждую украсить желтком. Когда он расплывется по поверхности, сверху положить немного белка. Пользователи, пока что, не говорили Спасибо! Спасибо!
Ключевые Cлова: положить, крепкого, подать, молока, вкусу, горячего, влить, взбить, холодного, чашечки, украсить, мороженого, белка, ложечку, миксером, разлить, литра, можно, сахар, ложками.
|  |